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フユサンショウ　5ml

¥1,100

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山椒は世界に約250種類存在すると言われております。日本では、山椒と香椒が食されていますが、このZanthoxylum　armatumはヒマラヤ山脈に自生していて赤い果実をつける山椒です。山椒は種類によってそれぞれ風味や個性があります。この冬山椒はピリッと微かにしびれる辛さと爽やかなピンクの柑橘感の香りが花に抜ける感じが特徴です。

ピリッとスパイシ―で爽やかなシトラス系の香り。優しめな花椒にピンクの柑橘。

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